Le
lezioni saranno in formato pdf e video, pertanto è
richiesto un buon visualizzatore di questi file (Foxit e
VLC media)oltre una buona connessione internet.
Bisogna
collegarsi al sito www.wineandbeeracademy.com e cliccare
sul corso desiderato, nel nostro caso "Birra casalinga
Homebrewing metodo All Grain" e compilare il form accanto.
Un nostro responsabile ti contatterà via mail per tutte le
info a riguardo.
LE
LEZIONI SARANNO SUDDIVISE IN:
Lezioni
in formato pdf
Materie
prime (Chimica dei materiali e interazione fra di esse)
Bjcp
e Stili birrai
Degustazione
della birra (Tecniche di degustazione e scheda
sensoriale)
L'impianto
casalingo (Le attrezzature per la cotta all grain)
La
produzione all grain
Il
processo fermentativo (Metabolismo dei lieviti birrai)
Creazione
di una ricetta
Approfondimenti
Tecnici
Lezioni
in formato video
Come
condurre una degustazione
Software
birrai
Stili
birrai
Il
costo del corso sarà di € 120 in cui sarà compresa anche
la quota associativa annuale.
Appena
sarà corrisposta la quota tramite le indicazioni ricevute
(bonifico o paypal) sarà inviato all'allievo un link di
partecipazione con tutte le slide e video che potranno
essere oggetto di studio in qualsiasi momento da parte
dell'allievo.
Questo
link rimarra attivo per due mesi dall'attivazione.
Altresi
sarà assegnato anche un tutor che seguirà l'allievo per
tutta la durata del corso.
Alla
fine del corso sarà rilasciato un attestato di
partecipazione con qr code del programma di studi.
Il
Corso sarà tenuto da personale specializzato (birrai e/o
laureati in materie specifiche)
